สารอาหาร

ความสำคัญของโปรตีน

 ความสำคัญของโปรตีน โปรตีนคือสิ่งที่สำคัญมากในชีวิตประจำวันของเรา ซึ่งหลักๆแล้วโปรตีนก็จะได้รับมาจากเนื้อสัตว์นั่นเอง สำหรับเด็ก จะต้องการมากกว่าผู้ใหญ่ และเพศชายต้องการมากกว่าเพศหญิง ถ้าหากใครที่อยู่ในอุณหภูมิสูง และสภาพแวดล้อมที่ส่งผลให้เรานั้นเสียเหงื่อมากๆ ก็จะต้องการโปรตีนที่มากกว่าปกติ ใครที่เป็นนักออกกำลังกายอยู่แล้ว แน่นอนว่าคุณก็จะต้องได้รับโปรตีนมากเช่นเดียวกัน รวมถึงผู้ที่เจ็บป่วย เครียด อยู่ในสภาวะวิตกกังวล ก็ต้องการโปรตีนที่มาก       ความสำคัญของโปรตีน ได้รับโปรตีนไม่เพียงพอจะเป็นโรคอะไรบ้าง และวิธีการป้องกันต้องทำอย่างไร      ถ้าหากว่าในชีวิตประจำวัน คนที่ได้รับโปรตีนน้อยเกินไป สิ่งที่จะตามมาเลยก็คือ ได้รับสารอาหารที่ไม่เพียงพอ แถมยังตามมาด้วยโรคต่างๆ ชนิดของการขาดโปรตีนและพลังงาน จะมีทั้งหมด 3 ชนิดคือ      • Kwashiorkor จะเป็นการขาดโปรตีน […]

ผักผลไม้

ในการรับประทานอาหารนั้น ทุกๆคนก็มักจะเลือกรับประทานแต่อาหารที่ดีมีประโยชน์ อย่างเช่น จำพวก ผักผลไม้ เนื่องด้วยผักผลไม้นั้นก็มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ยิ่งทานมากก็ยิ่งมีประโยชน์มาก แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นมิใช่ว่าคุณจะงดเนื้อสัตว์เลยทีเดียว เพราะเนื้อสัตว์ก็มีความจำเป็นต่อร่างกายเช่นเดียวกัน และด้วยคนเรานั้นจำเป็นที่จะต้องมีการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ฉะนั้น การรับประทานอาหารในแต่ละมื้อคุณควรที่จะรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ ซึ่งหากคุณทานอาหารหมู่ใดหมู่หนึ่งมากเกินไปก็อาจจะก่อให้เกิดโรคได้ อย่างเช่น หากคุณรับประทานเนื้อสัตว์มากเกินไปโรคที่จะถามหาคุณก็อาจจะเป็นโรคไขมัน โรคความดันโลหิตสูงได้ แต่ถ้าหากคุณรับประทานจำพวกผักผลไม้มากเกินไปก็อาจจะขาดสารอาหารจำพวกไขมันได้เช่นเดียวกัน แต่ในที่นี้เราขอกล่าวถึงประโยชน์ของการรับประทานผักผลไม้ ที่คุณควรรู้ กล่าวคือ ผักผลไม้ ที่คุณเห็นในทุกๆวันนี้ แน่นอนว่าคุณไม่ทราบเลยว่าจะมีประโยชน์หรือไม่อย่างไร เพราะเหตุที่ผักผลไม้ที่เราซื้อนั้นอาจจะมีสารพิษก็ได้ ฉะนั้น ในการรับประทานอาหารในแต่ละมื้อก่อนที่จะทำอาหารคุณควรที่จะทำการล้างผักผลไม้ให้เรียบร้อยเสียก่อน […]

การเลือกอาหารที่มีประโยชน์

การเลือกอาหารที่มีประโยชน์ เป็นเรื่องที่จำเป็นอย่างมาก เนื่องจากว่าร่างกายคนเรานั้นต้องการสารอาหารที่ช่วยบำรุงร่างกายของเรา โดยที่ทุกคนต้องการสารอาหารที่ครบ 5 หมู่ และเป็นอาหารที่คุณภาพเป็นอย่างมาก เพื่อที่จะสามารถให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเต็มที่ ที่ทำให้ร่างกายของเรานั้นแข็งแรง ยิ่งด้วยตอนนี้คนเราเลือกแค่อาหารที่มีความอร่อย แต่ไม่ได้นึกถึงคุณค่าอาหารที่มันจะตามมาในภายหลัง ซึ่งมันส่งผลเสียต่อร่างกาย ที่เรานั้นก็จะแสดงโรคออกมาเมื่อเราเริ่มอายุเยอะ หรือร่างกายเริ่มไม่ไหวแล้วนั่นเอง การเลือกอาหารที่มีประโยชน์ ส่งผลต่อร่างกายของคนเราอย่างไรบ้าง ในการที่เรานั้นเลือกอาหารที่เหมาพสมกับร่างกาย จะส่งผลต่อร่างกายอขงเราเป็นอย่างมาก ที่จะทำให้ร่างกายของเรานั้นมีการเจริญเติบโตเป็นไปตามมาตรฐาน และมีการให้พลังงานแก่ร่างกาย อีกทั้งยังทำให้กล้ามเนื้อของเรานั้นมีการสร้างตัวอย่างเต็มที่ ร่างกายของเรานั้นจะมีความอบอุ่นเป็นอย่างมาก แถมการเจ็บป่วยในเรื่องของโรคนั้นจะไม่มีตามมาอย่างแน่นอน เพราะว่าเราเลือกสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา โดยการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอนั้นจะเป็นไปตามกระบวนการของร่างกาย ที่ทำให้ทุกอย่างในส่วนต่างๆนั้นเป็นไปตามปกตินั่นเอง การเลือกอาหารที่มีประโยชน์ เป็นสิ่งที่ดี แต่ถ้าเราไม่ทำตามจะเกิดอะไรขึ้น ในส่วนแรกถ้าหากว่าเราไม่เลือกกินอาหารนั้น […]